5 Rekomendasi Tempat Makan

Assalaamu'alaykum!

Sebagai orang yang jarang makan di luar, bisa ngumpulin 5 tempat makan untuk direkomendasikan itu udah bagus banget 😂

Langsung cekidot aja, ya, siapa tau ada yang tinggalnya dekat tempat makan yang akan aku review ini ^^

Oh iya, foto-fotonya aku ambil dari Google Map karena gak punya dokumentasinya. Asik makan, gak inget foto-foto 😆

Credit: Haute Stock

[Recook] Kebab Telur Isi Tuna Mayo

Assalaamu'alaykum!

Tau kebab? Itu lho, kulit tortila berisi irisan daging tipis berbumbu serta sayuran (biasanya kol). Daging kebab biasanya ditempatkan pada semacam tiang putar dengan pemanas di depannya. Bagian yang sudah dipanaskan nantinya diiris tipis untuk kemudian ditata di atas kulit kebab.

Tapi tau gak, sih, kalau daging yang ditusuk bersama sayuran lalu dipanggang itu juga disebut kebab? Aku juga baru tau 😂

Mau posting, googling dulu biar gak malu-maluin tau. 😆

[Recook] Mangut Ikan Asap

Disclaimer: ini bukan postingan berbayar.

Assalaamu'alaykum!

Udah 2 bulan gak nulis recook. Mager semager-magernya. Bener-bener lagi gak pengen ngoprek di dapur. Niat mau ngisi blog minimal sebulan sekali jadi gagal deh, kalo moody gini.

Sebentar lagi domain .com ku sudah mau expired. Ga kerasa udah mau setahun. Sudah transfer dan konfirmasi, tapi masih harap-harap cemas, takut gak masuk padahal saldo udah kepotong.

Sebenernya agak galau, mau lanjut pake domain berbayar atau kembali ke gratisan, mengingat tahun pertama pakai domain berbayar ternyata gak bikin termotivasi (no, itu mah akunya aja yang males).

Kalau dilepas, blog lain yg aku komentari dengan dengan blog ini kemungkinan akan kena broken link. Tapi pada akhirnya aku perpanjang, sih. Sayang, sih, udah TLD trus balik ke gratisan. Lagipula buat branding juga kan.

Oke deh. Lanjut.

[Recook] Spaghetti Carbonara

Assalaamu'alaykum!

Bulan lalu gak posting apapun di blog. Bloger macam apah, hiks. Maret kemarin hectic nyelesain pesenan flanel (alhamdulillah) dan pulang kampung mendadak.

Pengen masak sesuatu yang agak beda tapi masih mager habis pulkam. Dan akhir-akhir ini memang jarang masak selain masak buat makan sehari-hari. Gak ada yang unik meski di otak udah banyak banget yang mau dieksekusi.

Hari ini aku mau bikin Spaghetti Carbonara pakai resep dari salah satu temanku (thanks a bunch!). Karena di resep cuma tertera bahan-bahan, jadinya aku improvisasi sendiri takarannya.

[Recook] Rica-rica Daging dan Tempe

Assalaamu'alaykum!

Akhir-akhir ini cuma posting sebulan sekali, pas ada jadwal recook aja, hiks. Lagi mager banget buat nulis. Asik aja sama flanel 😂

Alhamdulillah gak pernah lupa sama rubrik recook. Tiap mau masak sesuatu yang agak aneh, pasti kepikiran mau diposting. Tapi biasanya malah kelupaan foto-foto, akhirnya gak jadi deh 😂

[Recook] Nasi Bakar Oncom

Assalaamu'alaykum!

Siapa yang belum pernah makan nasi bakar? Aku rasa, hampir semua orang pernah makan. Nasi beraroma sangit ini menggugah selera banget. Apalagi kalo baru mateng. Hmm 😋

Aku udah pernah beberapa kali masak nasi bakar. Isiannya beda-beda tiap kali bikin. Tapi baru kali ini bikin nasi bakar dengan isian oncom. Dan hasilnya enyak maa syaa Allah 😍

Jadi muji masakan sendiri deh 🤣

Balado Tuna Tempe (With Strawberry)

Assalaamu'alaykum!

Postingan masak-masak hari ini agak beda. Biasanya aku posting [Recook] tiap tanggal 12, tapi hari ini aku mau posting resep racikan sendiri. Bukan yang wow banget, sih, cuma agak gak lazim aja.

Aku udah lama pengen masak ini. Aku udah nulis judulnya dari September lalu (tapi bukan judul yang sekarang), dan kayaknya keinginan untuk membuatnya muncul jauh sebelum itu.

[Recook] Omurice

Assalaamu'alaykum!

Udah tanggal 12 lagi, ya. Waktunya [Recook]!

Aku udah lama banget penasaran dengan resep yang satu ini. Aku sering lihat makanan ini di anime (film animasi) atau manga (komik). Kelihatan enak sekali.

Omurice (オムライス) atau Omelet Rice adalah kombinasi nasi goreng dan omelet. Makanan ini dikenal di Jepang, Korea, dan beberapa negara lainnya. Bumbu dan isiannya disesuaikan dengan kesukaan penduduk di masing-masing negara.

[Recook] Rendang a la Cikarang

Assalaamu'alaykum!

Apa kabar sahabat IJah? Semoga selalu dalam keberkahan dan kesehatan, ya. Aamiin :)

Aku mau masak daging lagi, nih, soalnya daging kurban masih sisa sedikit. Belum habis udah mabok daging, padahal nanggung banget, palingan tinggal seperempat kilo.

Klik untuk memperjelas

[Recook] Empal Daging Sapi

Bismillah.

Postingan recook perdana yeey! 🎊

Di postingan perkenalan kemarin, aku bilang mau recook resep ayam ya? Eh, yang nongol malah resep daging. Maafkan daku hiks. Jadi ceritanya aku udah nyoba resep ayam yang aku bilang itu, tapi belum sempet di foto udah keburu abis 😆 #alesyan

Akhirnya aku mutusin untuk bikin masakan dari daging. Kami dapet daging sapi banyak banget, alhamdulillah. Jadi ceritanya kami pulang ke Klaten menjelang Idul Adha kemarin.

Setiap tahun, mertuaku dapat banyak daging karena ikut urun sapi, padahal cuma berdua di rumah, dan udah sepuh. Yang makan cuma bapak mertua. Mau dibagiin ke tetangga? Wong masing-masing KK di dusun itu dapat minimal 1 kg, dan bisa dapat lebih banyak lagi kalau ikut kurban.

Akhirnya kami berangkat ke Klaten buat bantu ngabisin daging. Bantu bagiin daging-daging kurban juga tentunya. Tau gak, kemarin dapat berapa kilo? Lebih dari 5 kg! Sebagian kami bawa ke Bogor untuk dibagi ke saudara. Sebelumnya direbus lalu diangin-anginkan dulu supaya gak basi di jalan.

Trus sampe di Bogor, dapet lagi seplastik. Udah direbus juga. Potongannya kayak potongan buat rendang. Sebenernya ngarep yang mentah sih, tapi dapet yang rebusan pun gak nolak. Alhamdulillah bisa makan daging 😊

[Recook] Introduction

Assalaamu'alaykum ^^

Blog udah dot com, harusnya makin produktif, ya.  Meski sampe sekarang aku masih rada males, sih. Sosmed dan game itu godaan banget 😭

Habis bewe-bewein balik para komentator(?) tertjinta, aku kepikiran buat recook resep ayam yang ada di salah satu blog. Kebetulan aku juga belum pernah ngicip resep ayam itu. Tunggu postingannya, ya.

Awalnya begitu. Pengen eksekusi satu resep karena sering denger namanya tapi belum pernah tau rasanya. Kesini-sini kok jadi pengen eksekusi yang lain juga, meski biasanya cuma wacana 😅

Biar bisa rutin update blog (selain dari ECB), akhirnya aku bikin rubrik [Recook], deh. Sebulan sekali aja. Update tiap tanggal 12. Dimulai bulan September, insyaallah.

Makanan Buatan Mama

Assalaamu'alaykum!

Selamat hari raya 'Idul Adha 1437 Hijriyah

Taqabbalallaahu minnaa wa minkum. Semoga Allah menerima amal ibadah kita. :)

Tahun ini alhamdulillah lebaran haji di Klaten bersama keluarga suami. Gak se-rame 'Idul Fithri, tapi aku malah lebih suka seperti ini. Nasib jadi introvert, yang ketemu orang tuh butuh energi besar ^^'

Cerita Alpukat

Saya suka sekali mengudap alpukat. Bikinnya pun simpel aja:
Alpukat dikeruk, dipotong-potong sesuka hati dengan sendok, siram pakai susu kental manis atau madu lalu diaduk rata. Jadi deh, kudapan penunda lapar. ^^

Kudapan ini biasanya kami (saya dan suami) santap pagi hari sebelum makan nasi maupun ketika suami baru pulang kerja. Makannya cukup semangkuk berdua, biar romantis gitu. Hihi...
Bukan sih, biar cucian piringnya gak banyak *pisss

Seblak Basah with Bihun Jagung

Sumber: Dokpri.

Sejak pertama kali nyobain Seblak Basah hasil ngoprek di dapur, saya langsung ketagihan. Pedas yang menggigit, rasa kencur yang kuat, kerupuk yang kenyal akibat proses memasak benar-benar membuat saya tergila-gila dengan penganan yang satu ini. Apalagi kalau dimakan sesaat setelah matang, panas bercampur pedas sukses membuat keringat bercucuran. Duh, sayangnya perut saya mulai terasa sensitif sejak memakan Seblak Basah dengan 8 cabai rawit merah. Sekarang saya cuma berani membuat seblak dengan 4 cabai saja.


Menurut teman-teman saya, seblak absah ini paling cocok dibuat dan dinikmati beramai-ramai. Kebayang deh serunya makan seblak langsung dari wajannya. Bisa ngerumpi sambil kepedesan. Hihi..
Ya asal jangan ngomongin orang aja. Itu namanya makan bangkai saudara sendiri dengan rasa seblak *lalu horor


Kalau lagi bulan puasa gini, saya gak berani menyantap seblak. Rasanya kasihan sekali dengan perut yang kosong selama kurang lebih tiga belas jam ini jika harus diisi makanan yang terlalu pedas. Kata suami saya,"Bikin seblaknya gak usah pake cabe aja,"
Saya langsung menggeleng. Seblak tanpa cabe? Bukan seblak dong namanya.


Bikin seblak itu gampang banget. Bumbunya cukup bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kencur. Jangan lupa garam dan gula. Bisa juga diirisi sosis atau diorak-ariki(?) telur. Tambah sawi hijau lebih mantap.


Saya pernah iseng merendam bihun jagung bersama kerupuk yang akan saya buat seblak. Beberapa jam kemudian, bihunnya terburai seperti ketika direbus dengan air mendidih, lalu memasak kedua bahan tersebut menjadi seblak. Saya cicipi seblaknya, ternyata enak sekali kombinasi kerupuk yang kenyal dengan bihun yang lembut. So hot and spicy!

For me and hubby ^^ Sumber: Dokpri.

Bagaimana dengan kamu? Seperti apa seblak favoritmu? Share yuk!